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Food
12月と言えば、クリスマスの季節ですね。
クリスマスには、美味しいケーキを皆で囲んで食べるのも楽しみの一つ。
お店の味も美味しいけれど、続く値上がり傾向でたまには手作りケーキもいいかもと考えている方も多いのでは。
そこで、今回はお家で簡単に作れるクリスマスケーキのご紹介と、それっぽく魅せるテーブルウェアのご紹介をします。
どれも身近に手に入るアイテムなのでチャレンジしてみては。
今回は、幼稚園や保育園、施設でのクリスマスパーティーにぜひおススメしたいレシピ。
今回使用する材料はスーパーで手に入るもので作ります。
カットした食材と生クリームをパフェのように重ねて作るだけなので、お菓子作りのレクレーションとしても大活躍間違いなしです。
スーパーで材料が揃うお家で簡単レシピ
スポンジケーキを3㎝角の角切りにし、グラスに詰めます。
生クリーム・砂糖を混ぜて泡だて器でなめらかなクリームを作り、お湯で溶かしたゼラチンを加えてツノがたつまで更に泡立てます。
①の上に➁を添え、食べやすい大きさにカットしたイチゴを飾ります。
トレーの上にもみの木を入れていきます。
グラスの高さを見ながらグラスが埋もれない程度にすることがポイントです。
その中に、ケーキが入ったグラスを入れていけば出来上がり。
生クリームが雪のように見えませんか。
リボンを散らしても可愛いく仕上がります。
保育園や幼稚園でのイベントでは、カラフルスプレーやフルーツの種類を増やしたりとアレンジを加えて楽しむのもおススメです。
ケーキが食べにくい方は、プリンの素など使ってプリンアラモードに仕上げても可愛いかも!
いかがでしたか、このクリスマスお家で作る手作りならではの温かみを楽しんでみませんか。
手軽に作れる簡単なケーキで、特別なひとときを!
管理栄養士/食器ソムリエ/フードコーディネーター:病院・福祉施設の管理栄養士、大手食品メーカー、給食専門の食品メーカーなど、給食業界の経験を積んだ後、独立。現在は食品メーカーのメニュー開発や、病院・高齢者施設・保育園・社員食堂、カフェテリア、そして飲食店と各現場の提供スタイルに合わせ、食のプロへ向...