ミンショクとは
ミンショクとは
Bon appetit!
食品開発
Food
給食事業
Cooked meal
オリジナルブラント商品
Original brand
ライフスタイル＆ウェブメディア
Life style & Webmedia
食品製造工場受発注システム開発
Ordering system development
運営会社
合資会社ガラクタス（Garakutas & Co.）
所在地
711-0913 岡山県倉敷市児島味野4034-4
給食、食品開発、OEMなどのご相談や、オリジナル食品「せといろ」のお問合せ、ご注文はこちらから
日々の暮らしの中で、私たちがいちばん身近に幸せを感じる瞬間が食事。
食事は生きる上で必要な栄養を摂るだけでなく、美味しく愉しむことで心に栄養をもたらし、日常を豊かにしてくれるものです。
そんな食事を通じて、私たちの生活が背伸びせずに日常の食事や食空間を愉しみ、
充実したものになればという想いからこのウェブマガジンを立ち上げました。
そして私たちがこだわったお食事もぜひミンショクというプラットフォームを通じて、
ご賞味いただきたいと思っております。
食に繋がる様々な分野にフォーカスし、一人暮らしの若者から家族連れ、シニア世代まで、誰もが共感・活用できるサイトでありたいと思っています。
旬の食材やシーン別のレシピの紹介、食空間のデザイン提案、運動面では軽いストレッチ紹介など食に関する幅広いコンテンツを提供。また、地域の食文化や食材も紹介。
読者の皆さんが食事を通じて地域とのつながりを感じることができるような情報も発信していきます。
私たちのウェブマガジンは、食と共に歩む日常を豊かに、読者の皆さんにワクワクとドキドキを提供できる場でありたい。食事を通じて新たな発見や感動を共有し、読者の皆さんの生活がより充実したものになるお手伝いができれば幸いです。
ミンショクがお届けするサービスは、ウェブメディアの運営やお客様の食品開発、給食事業からシステム導入のコンサルディングまで、様々なニーズにお答えすると共にオリジナルブランド商品の開発販売も行っております。
ご質問、ご要望等ございましたらお気軽にご連絡ください。
弊社管理栄養士、フードコーディネーター監修の元、レシピ開発や、メニューのご提案をいたします。弊社ラボラトリーにてレシピに沿ったOEM製造やパッケージ商品化のお手伝い、販売チャネルでのサポートまで行っております。
主に高齢者施設、病院様向け給食サービスを提供しております。施設様での毎日のお食事を給食プラットフォームとして、ご用意いたします。その他、飲食店やレストラン、ホテル、社員食堂や寮でのお食事も承っております。
ミンショクから生まれたオリジナル食品ブランド「せといろ」。瀬戸内の旬な食材を取り入れた栄養価の高い、味や素材にこだわった逸品をご提供しております。給食現場や業務用としても簡単に取り入れることのできる、『食を愉しむ』ことにフォーカスした新しい食品です。（先行受付2023年12月から、2024年1月より出荷開始予定）
ミンショクのマガジン部門です。食を軸としたライフスタイル全体に関する情報を発信。地域のお店や美味しいもの、健康や衛生管理についての情報、弊社サービスの紹介も含め、様々な角度から『食の愉しみ』をご提案いたします。オススメのテーブルウェアや関連商品の販売も行ってまいります。
弊社独自の食品製造工場受発注システム開発です。主にパートナー工場様に導入いただいております。特徴としましては、ベーシックな管理システムを工場様ごとの作業の流れや機材、人員等、総合的に判断しつつ最適な機能を追加し、導入運用保守サポートまで行います。使用する資材のご提案もさせていただきます。
当サービスは運営会社（合資会社 ガラクタス）が運営しております。
お問合せやご質問等は以下の連絡先からご連絡ください。