食の安全
食の安全
楽しいお食事の時間のために
私達が毎日食べる食事は家族、友達もしくは一人で過ごす大切な時間。
そんな貴重な時間を笑顔で楽しく過ごして頂きたい。
その為に皆様の毎日の食事が安全で安心なものにしたい。
食の安全をお届けする事は私達の核となる大切な考え方です。
この考え方からスタートし、私達の事業はスタートしています。
メニューの開発はもちろん、工場の設計、倉庫の管理から商品のお届けまで、
お客様のテーブルに美味しくて安全なお食事をお届けするまで配慮しています。
必ずお読みください
食物アレルギーについて
食物アレルギーと添加物についてご説明いたします。アレルギーをお持ちのお客様は必ずご確認ください。ミンショクでは消費者庁が定める食品表示基準で表示が義務付けられている特定原材料8品目と推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目の合計28項目を表示対象としています。
表示義務品目
特定原材料 8品目
えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ)
表示推奨品目
準特定原材料 20品目
アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
注意事項
ミンショクでは、食品表示法に基づき特定原材料等28品目について表示しております。ただし、該当の食材を使用している場合でも、食品表示法でアレルギー表示が不要とされている場合は記載いたしません。
特定原材料等28品目以外の食材については、加工食品等に少量含まれていても使用食材に記載されない場合がございます。
魚介類を使用した原材料には、えびやかにが混ざる漁法で無分別に捕獲されたものをそのまま使用する場合がございます。
時期によって使用する食材が変更される場合がございますので、ご利用の際は最新の情報を必ずご確認ください。
当社の製造工場では共通の設備を使用して調理を行っているため、予期しないアレルギー物質の混入を完全に防ぐことはできません。アレルギー症状が重篤な方や、極めてわずかな量でも避けたい方は、事前に専門医にご相談の上、お客様ご自身の判断でお召し上がりいただきますようお願い申し上げます。
商品情報について
せといろの商品の食物アレルギーと添加物、原材料と原産地情報、栄養栄養成分情報を商品情報パッケージPDFにてお届けしています。
商品情報を以下のボタンからダウンロード
安心・安全のための取り組み
当社では、お客様に安心してご利用いただけるよう、以下の取り組みを行っています。
厳選素材の使用: 高品質な素材を厳選し、信頼できる生産者から調達しています。
徹底した衛生管理: 製造工程は厳しい衛生基準に基づき管理されており、定期的に検査を実施しています。
最新の保存技術: 冷凍や真空パックなどの技術を使用し、製品の鮮度と品質を保っています。
詳細な情報提供: アレルギー情報、主要原材料の原産地情報、栄養成分情報などを明確に表示しています。
専門スタッフによるサポート: お客様からのご質問やご相談に専門スタッフが丁寧に対応します。