旬のごぼうで作る香ばし醤油キーマカレー
2025.02.28 by ほり みちこ
おやつタイムにもおすすめ♪甘酒で楽しむひな祭り
もうすぐひな祭り。
雛人形や吊るし雛などの飾りでお部屋を彩り、昔から伝わる伝統行事を楽しむご家庭も多いのでは。
また、ひな祭りの日にはひな祭りにちなんだお食事が食卓に並び、伝統行事を食でも楽しまれていますね。…
2024.07.12 by むろい のりこ
倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展
倉敷市児島の『児島フェス #せんいさい』で倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展…
2024.09.03 by ほり みちこ
シンプルさの中に豊かさを：ワンプレ料理の魅力
毎日のお食事、みなさまは何にこだわっていますか？
美味しさ、栄養、彩り、手軽さなど、料理を作るうえで、こだわりたいところは沢山ありますよね。
多様なライフスタイルがある中で、今回はどんな方にもおすすめの“ワンプレ（ワンプレート）料理の魅力”をご紹介します。…
2024.10.04 by ほり みちこ
「せといろ」から季節限定“秋のスープ”が新登場！
秋は実りの秋と言われるように、美味しい食材が豊富な季節。
「せといろ」から秋の味覚を堪能できる季節限定のスープが新登場しました！
旬の味わいを楽しみながら、栄養補給も手軽にできる、秋ならではのスープ２種類をご紹介します。…
2024.06.20 by むろい のりこ
WONDERFUL SETOUCHI FESに参加しました！
先日、両備グループ様が発行している観光フリーマガジン「WONDERFUL SETOUCHI（ワンダフルセトウチ）」の創刊10周年を記念して開催された「WONDERFUL SETOUCHI FES（6月15日（土）16日（日）＠岡山・杜の街グレース）」に参加してきました！…
2024.05.28 by むろい のりこ
夏のせといろスープ完成間近。高齢者施設のお食事に、業務用食材としても！
せといろ夏の新商品、夏のスープの試食会を行いました。せといろのお客様には美味しく栄養をしっかり摂っていただきたい。暑さで食欲を奪われる夏は、特に口当たり・栄養面にチカラを入れていかなければなりません。テイストに食べやすさ・美味しさに栄養も追求し試作を重ねる日々。１杯で満たされるスープを！その情熱が詰まった新商品がついに完成直前となりました。…
2024.04.30 by ほり みちこ
こどもの日：節句を食事で楽しむ
５月５日はこどもの日です。
この日は端午の節句とも言われ、もともとは男の子の健やかな成長や幸せを祈り、お祝いする日でしたが、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」日として、国民の祝日に定められました。…
春の味覚♪竹の子掘り体験に行ってきました！
おでかけコラムは編集長とスタッフが町の歴史を学んだり、体験したり、おすすめのスポットに訪れる連載コラム。 瀬戸内を中心としたさまざまな場所に足を運び、その町の魅力をご紹介していきたいと思います。 暖かくな …
ほり みちこ
旬のごぼうで作る香ばし醤油キーマカレー
今回は、ごぼうを使った和風キーマカレーのレシピをご紹介、醤油やごま油が決め手です。 旬のごぼうを使いますが、その季節の野菜・旬食材にしてみたり、生姜などスパイスを加えていろいろな味を楽しんでみましょう！ …
むろい のりこ
倉敷・児島ジーンズストリート内にゲストハウス「デニムロッジ・ネスト」がオープン！！
弊社が倉敷市児島のジーンズストリートで運営するツーリストラウンジ（観光案内兼有料休憩所）の「デニムロッジ」。 休憩所のなかったジーンズストリ …
新生活はお弁当生活がスタート！お弁当作りでおさえておきたいポイント
新生活のスタートとともに、お弁当生活が始まる人も多いのでは。 初めてのお弁当作りって頑張ってしまいがちですが、大事なのは「ムリなく楽しく続け …
バレンタインに和の風味を！幅広い世代に食べてもらいたいチョコ羊羹を作ろう！
バレンタインといえばチョコレート！ 定番なものから個性豊かなものまで、この時期になるとお店にはたくさんのチョコレート菓子が並びます。 そんな …
幅広い世代でバレンタインを楽しもう！ホットチョコレートで甘い時間を。
バレンタイン直前！この時期が1年でいちばん寒くなりますが、今年も甘い甘い季節がやってきました。 ミルクにダーク・ホワイト・ルビーチョコレート …
春の訪れを感じる！シャキシャキ食感の竹の子カレーで季節を満喫しよう
春の訪れとともに、新鮮な旬の食材が市場に並びます。 特に春の代表的な食材と言えば、シャキシャキとした食感が特徴の竹の子。 今回は、そんな竹の …
カジュアルなひなまつりテーブルコーディネートで『せといろスープ』を愉しもう
3月といえば、ひな祭り。 女の子がいるご家庭も、そうでないお家も、ちらし寿司や潮汁を作ってお祝いや季節を楽しむ方が多いのではないでしょうか。 …
AYAKOカジュアルなひなまつりテーブルコーディネートで『せといろスープ』を愉しもう
3月といえば、ひな祭り。 女の子がいるご家庭も、そうでないお家も、ちらし寿司や潮汁を作ってお祝いや季節を楽しむ方が多いのではないでしょうか。 …
地元の贅沢クラフトビール“OKAYAMA JIMOTO BEER 086”おもてなしにも手土産にも！
おでかけコラムは、編集長とスタッフが町の歴史を学んだり、体験したり、おすすめスポットに訪れる連載コラム。 瀬戸内を中心としたさまざまな場所に …
今年も行ってきました！岡山県備前市で開催される備前焼まつり
岡山県備前市伊部地区で毎年開催される「備前焼まつり」、備前焼の魅力や面白さを多くの人に広める一大イベントです。ここでは、伝統的な焼き物の制作 …
「Soup Bar 8 by setoiro」がグランドオープン！！
私たちミンショクが作り出す食のオリジナルブランド「せといろ」。 瀬戸内地域を中心に四季の食材を取り入れ、美味しさ、満足感、栄養補給の3つを１ …
倉敷・児島ジーンズストリート内にゲストハウス「デニムロッジ・ネスト」がオープン！！
弊社が倉敷市児島のジーンズストリートで運営するツーリストラウンジ（観光案内兼有料休憩所）の「デニムロッジ」。 休憩所のなかったジーンズストリ …
むろい のりこ
ほり みちこ
AYAKO
