マガジン - 食のライフスタイルマガジン＆プラットフォーム『ミンショク（minshoku）』

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2024.10.04 by ほりみちこ

「せといろ」から季節限定“秋のスープ”が新登場！

秋は実りの秋と言われるように、美味しい食材が豊富な季節。
「せといろ」から秋の味覚を堪能できる季節限定のスープが新登場しました！
旬の味わいを楽しみながら、栄養補給も手軽にできる、秋ならではのスープ２種類をご紹介します。…

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2024.07.12 by むろいのりこ

倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展

倉敷市児島の『児島フェス #せんいさい』で倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展…

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2024.09.03 by ほりみちこ

シンプルさの中に豊かさを：ワンプレ料理の魅力

毎日のお食事、みなさまは何にこだわっていますか？
美味しさ、栄養、彩り、手軽さなど、料理を作るうえで、こだわりたいところは沢山ありますよね。
多様なライフスタイルがある中で、今回はどんな方にもおすすめの“ワンプレ（ワンプレート）料理の魅力”をご紹介します。…

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2024.06.20 by むろいのりこ

WONDERFUL SETOUCHI FESに参加しました！

先日、両備グループ様が発行している観光フリーマガジン「WONDERFUL SETOUCHI（ワンダフルセトウチ）」の創刊10周年を記念して開催された「WONDERFUL SETOUCHI FES（6月15日（土）16日（日）＠岡山・杜の街グレース）」に参加してきました！…

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2024.05.28 by むろいのりこ

夏のせといろスープ完成間近。高齢者施設のお食事に、業務用食材としても！

せといろ夏の新商品、夏のスープの試食会を行いました。せといろのお客様には美味しく栄養をしっかり摂っていただきたい。暑さで食欲を奪われる夏は、特に口当たり・栄養面にチカラを入れていかなければなりません。テイストに食べやすさ・美味しさに栄養も追求し試作を重ねる日々。１杯で満たされるスープを！その情熱が詰まった新商品がついに完成直前となりました。…

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2024.04.30 by ほりみちこ

こどもの日：節句を食事で楽しむ

５月５日はこどもの日です。
この日は端午の節句とも言われ、もともとは男の子の健やかな成長や幸せを祈り、お祝いする日でしたが、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」日として、国民の祝日に定められました。…

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2024.03.11 by むろいのりこ

防災食について見直しをしてみませんか？

防災食とは日常の中に取り入れやすい食材、缶詰やレトルト食品、乾燥食品など。
災害食は災害時に食べる、調理不要で簡単に食べることができる食品のことです。
この時期になると、ホームセンターなどで防災コーナーが作られ災害食が置いてあ…

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2024.02.9 by ほりみちこ

スープの魅力は無限大：
毎日の食事をもっと手軽に

ミンショクがお届けしているせといろスープが誕生したきっかけは、和食の基本となる一汁三菜の食のスタイルから、共働きや核家族の増加により忙しく日々を過ごす現代のライフスタイルに合わせた食のスタイルはないか？そんなふとした疑問から。…