2024.07.12 by むろい のりこ
倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展
倉敷市児島の『児島フェス #せんいさい』で倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展…
2024.06.20 by むろい のりこ
WONDERFUL SETOUCHI FESに参加しました！
先日、両備グループ様が発行している観光フリーマガジン「WONDERFUL SETOUCHI（ワンダフルセトウチ）」の創刊10周年を記念して開催された「WONDERFUL SETOUCHI FES（6月15日（土）16日（日）＠岡山・杜の街グレース）」に参加してきました！…
2024.05.28 by むろい のりこ
夏のせといろスープ完成間近。高齢者施設のお食事に、業務用食材としても！
せといろ夏の新商品、夏のスープの試食会を行いました。せといろのお客様には美味しく栄養をしっかり摂っていただきたい。暑さで食欲を奪われる夏は、特に口当たり・栄養面にチカラを入れていかなければなりません。テイストに食べやすさ・美味しさに栄養も追求し試作を重ねる日々。１杯で満たされるスープを！その情熱が詰まった新商品がついに完成直前となりました。…
2024.04.30 by ほり みちこ
こどもの日：節句を食事で楽しむ
５月５日はこどもの日です。
この日は端午の節句とも言われ、もともとは男の子の健やかな成長や幸せを祈り、お祝いする日でしたが、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」日として、国民の祝日に定められました。…
2024.03.11 by むろい のりこ
防災食について見直しをしてみませんか？
防災食とは日常の中に取り入れやすい食材、缶詰やレトルト食品、乾燥食品など。
災害食は災害時に食べる、調理不要で簡単に食べることができる食品のことです。
この時期になると、ホームセンターなどで防災コーナーが作られ災害食が置いてあ…
2024.02.9 by ほり みちこ
スープの魅力は無限大：
毎日の食事をもっと手軽に
毎日の食事をもっと手軽に
ミンショクがお届けしているせといろスープが誕生したきっかけは、和食の基本となる一汁三菜の食のスタイルから、共働きや核家族の増加により忙しく日々を過ごす現代のライフスタイルに合わせた食のスタイルはないか？そんなふとした疑問から。…
2024.01.16 by ほり みちこ
せといろの食品開発工場：ブルーロケットフードラボラトリーの完成まで
ミンショクがお届けする「せといろ」のスープ。
このスープの商品化とともにミンショクでは本社兼食品開発工場の「ブルーロケットフードラ…
2024.01.12 by ほり みちこ
「せといろ」いよいよ発売！！
ミンショクが作るこだわりのスープ「せといろ」。
試行錯誤を重ね続けて完成したスープ9種類が1月15日よりいよいよ正式発売いたし…
ゼリーでお子様から高齢者様まで楽しくおやつタイム♪
Food 暑い時期、おやつは何にしようか、と悩むことってないですか？アイスばかりはお腹が冷えるし、スナック菓子ばかりは体に悪そうだし、チョコレートや甘いものよりもさっぱりとしたおやつが欲しくなる。そんなと …
ほり みちこ
ちょいトレ：寝たままできる「橋のポーズ」
Wellness ちょいトレは日々の中で簡単に取り入れられるヨガやストレッチ、トレーニングをご紹介する連載コラムです。今回は、寝たままで行うことができる「橋のポーズ」のご紹介です。 Movie YOGA橋 …
『爽やかに手仕事』せとうちのレモンで、手作りのクラフトコーラを作る
Food レモンが恋しい季節！レモンスカッシュの他にも紫蘇ジュースなど、爽やかな食材で作るシロップを作って飲んで楽しみたい気分。その中で自宅 …
むろい のりこ
倉敷市児島の『児島フェス #せんいさい』で倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展
児島フェス #せんいさいとは岡山県倉敷市児島が誇る日本一のジーンズ産地としての魅力を全国に発信するためのイベント『児島フェス #せんいさい』 …
WONDERFUL SETOUCHI FES（6月15日（土）16日（日）に参加しました！
先日、両備グループ様が発行している観光フリーマガジン「WONDERFUL SETOUCHI（ワンダフルセトウチ）」の創刊10周年を記念して開 …
「せといろ」から季節限定新登場！夏に絶品な2種類のスープ
もうすぐ暑い夏が到来！食欲が落ちてしまうという方も多い中、「せといろ」から夏にぴったりな爽やかなスープが新登場！食欲がなくなりがちな暑い季節 …
季節を感じる行事食、七夕まつりは彩り素麺で。 2024年度版
Food 夏の行事食で代表的な『七夕まつり』は高齢者施設で楽しみなイベントのひとつ。今回は涼を感じる「彩り素麺」をご紹介していきます。暑い日 …
「せといろ」をよりおいしく召し上がっていただくために：スチコン（スチームコンベクションオーブン）での温め方
ミンショクがお届けする「せといろ」はクックチル食材です。 クックチルとは、食材を加熱調理後に急速に冷却してチルドの状態で管理する調理方法です …
「せといろ」をよりおいしく召し上がっていただくために：湯煎での温め方
ミンショクがお届けする「せといろ」はクックチル食材です。 クックチルとは、食材を加熱調理後に急速に冷却してチルドの状態で管理する調理方法です …
お口の健康コラム：実は知らない、飲み込むまでのお口の動作
前回、問題なく食べたり飲んだりするためには、お口の健康が大切だと伝えさせてもらいました。 今回は、飲み込むときの動作について知っていきましょ …
AYAKO
おでかけ：倉敷美観地区で食べ歩きのおすすめスポット見つけました♪
Travel 待ちに待った夏休み、お盆休みにいよいよ突入するこの時期、観光地なども賑わう時期になります。事前に計画を立てて、休日を満喫する方 …
倉敷児島の新ご当地グルメ：鴻ノ池SAで新発売の塩ラーメンをいただいてきました！
Travel 私たちミンショクも参加している『倉敷・児島 塩（えん）結びプロジェクト』旧野﨑家住宅（ナイカイ塩業株式会社）と下津井電鉄株式会 …
薄荷オイルで涼を感じる：エアーフレッシュナーの製造体験
Travel 梅雨でジメジメとするこの時期。日常の中で涼を感じるアイテムがないか、と話しているときに見つけたのが、薄荷オイル。かつて岡山県全 …
おでかけ：倉敷美観地区で食べ歩きのおすすめスポット見つけました♪
Travel 待ちに待った夏休み、お盆休みにいよいよ突入するこの時期、観光地なども賑わう時期になります。事前に計画を立てて、休日を満喫する方 …
倉敷市児島の『児島フェス #せんいさい』で倉敷児島塩結び（えんむすび）プロジェクトPRイベントに出展
児島フェス #せんいさいとは岡山県倉敷市児島が誇る日本一のジーンズ産地としての魅力を全国に発信するためのイベント『児島フェス #せんいさい』 …
岡山県倉敷市児島産の食を育て、つくる物語【下津井電鉄：児島産さつまいもづくりへの挑戦（はじまり編）】
Sweet potato 今回「岡山県倉敷市児島産の食を育て、つくる物語【下津井電鉄：児島産さつまいもづくりへの挑戦】」と題して、ミンショク …
中埜 幹夫倉敷児島の新ご当地グルメ：鴻ノ池SAで新発売の塩ラーメンをいただいてきました！
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季節を感じる行事食、七夕まつりは彩り素麺で。 2024年度版
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むろい のりこ
ほり みちこ
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