お味噌汁をのむとホッとするのはなんでだろう。

様々な食文化を取り入れ、美味しいものが溢れている日本の食卓。
それでも、やっぱりお味噌汁を口にしたときの幸せ感にはかなわない。
その中でも栄養満点な具材の組み合わせと言えば豚汁。
風味豊かで食べた後におなかからじんわりくる幸福感。
そんなオリジナル豚汁を瀬戸内の塩とお味噌で作ってお届けしよう！

昔ながらなのに新しい瀬戸の豚汁はこうして生まれました。

ここ数年は「腸内環境を整える」ことが見直され大発酵ブームに。
ヨーグルトや味噌や麹を使った甘酒造りなど、家庭でも行われています。
そして日本古来の発酵食品というとお味噌。
腸内環境を整えると幸せホルモン（セロトニン）が分泌され、心身共に様々な良い効果が得られるといいます。
この１杯でココロもカラダも満たされてみてはいかがでしょうか。