ほり みちこ
ヨガインストラクター:自身の出産後に、お母さんと赤ちゃんが一緒に参加できるヨガを学ぶ。 給食専門の食品メーカーに勤めた経験もあり、食品の安全性や栄養などの知識が深まるとともに、健康に対する意識がより一層強くなり、ヨガRYT200を取得。 地元でお子様連れでも参加できるヨガ教室や、学校行事の一環としてヨ...
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Food
もうすぐやってくる七夕。
古くから日本人が大切にしてきたこの季節の行事には、天の川を渡る彦星と織姫の物語にちなんで、願い事を込めた短冊を笹の葉に結ぶ風習があります。
そしてこの特別な日の情緒をさらに高めるための行事食もいくつかあります。
よく食べられている七夕の行事食は「そうめん」や「ちらし寿司」が多いとか。
今年の七夕は日曜日。
休日なので、お友達や親戚の方と集まってホームパーティーなどをされる方もいるのではないでしょうか。
そこで、今回は七夕の食卓を可愛く彩るおすすめの行事食をご紹介していきます。
丸く握られた酢飯の上にお刺身などを乗せてつくるコロンとした可愛い一口サイズのお寿司。
百円ショップなどにある振るだけで簡単に丸いおにぎりを作れる道具を使えば、お子様も一緒に楽しく作れます。
たまごやキュウリなどものせることで、彩りも鮮やかになりますよ。
透明のカップに盛り付ける小さなちらし寿司。
一個一個のちらし寿司なのでそれぞれが彩りのあるものに。
あらかじめ作って用意しておくのも良し、カップの中に酢飯を入れるだけ用意しておいて、具材は好きな物をのせて自分特製ちらし寿司を作るも良し。
七夕の行事食でよく出るそうめんを天の川に見立てて盛り付けた天の川そうめん。
色付きのそうめんを使ったり、キュウリやハム、たまごなどの具材を星形にくりぬいて盛り付けるとさらに可愛くなりますよ。
料理が苦手という方におすすめしたいのが、普段のメニューだけどひと工夫を加えること。
七夕のおすすめひと工夫は、具材を星形にくりぬくこと。
料理の中に入れるものや、上にのせるものを星形にくりぬくだけでも、特別な日の料理になります。
また、オクラはカットした断面が星形のようになっているため、オクラを切って使うのもおすすめですよ。
忙しくても行事のときは、いつも以上にお料理に気合が入るもの。
今回は一緒に楽しく作りながら可愛くできる料理や、メニューは無理でも具材で可愛くできる一工夫をご紹介しました。
ぜひ、七夕のお食事の参考にしてみてくださいね。
ヨガインストラクター:自身の出産後に、お母さんと赤ちゃんが一緒に参加できるヨガを学ぶ。 給食専門の食品メーカーに勤めた経験もあり、食品の安全性や栄養などの知識が深まるとともに、健康に対する意識がより一層強くなり、ヨガRYT200を取得。 地元でお子様連れでも参加できるヨガ教室や、学校行事の一環としてヨ...