『爽やかに手仕事』せとうちのレモンで、手作りのクラフトコーラを作る

コーラシロップ大さじ2、炭酸水250～300mlを入れ、レモンを添えます。
作っている間、キッチンがスパイシーな香りに包まれ飲むのが待ち遠しかったこのシロップ。
スパイスが鼻に抜ける風味に黒糖で更にコクをプラスしたので、シロップ少量でもしっかりと味わえる1杯に。
ガシガシと氷を入れたグラスにシロップと炭酸を入れ2層になった中をマドラーで混ぜる工程も爽やかに感じることができます。
手作りのクラフトコーラは、スパイスの香り高さとレモンの爽やかさが絶妙に美味しい、自分だけの特別な一杯を楽しむことができます。
この機会に、ぜひ自宅でクラフトコーラ作りに挑戦してみては。