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ボジョレー解禁！ワイン風味のモクテルで乾杯しよう

2023.11.14
モクテル, 秋, 飲み物

Drink

ボジョレー解禁の季節がやってきました！ワイン好きな方も、お酒が飲めないという方にも、葡萄をベースにしたノンアルコールカクテル『モクテル』を今回ご紹介します。

目次

モクテルとは
作り方はとっても簡単！
ノンアルサングリア
アメリカン・レモネード
パインカクテル
まとめ

モクテルとは

ノンアルコールのカクテルのこと。ワインの代わりに、葡萄ジュースやノンアルコールワイン、フルーツ・ハーブなどで風味も含めて味わう飲み物です。アルコールが入っていないため、パーティーやイベント、レストランなど、さまざまなシーンでモクテルを楽しむことができます。

作り方はとっても簡単！

ベースとなるジュースやワインを選んで、フルーツやシロップ、ソーダ水などを組み合わせるだけです。自分好みのテイストに調整することもできるので、アレンジの幅も広がります。今回はボジョレーにぴったりな葡萄をベースにした3種類のモクテルをご紹介します。

RECIPE

ノンアルサングリア

ワイン風味のノンアルコールカクテル！
モクテルレシピ
ノンアルサングリア（写真左）
出来上がり1人分

Ingredients

材料

葡萄ジュース…150㏄

パイナップル…30g

オレンジ…30g

シナモン（パウダーも可）…1/2本　

作り方

パイナップル・オレンジは1㎝角にカットする

ピッチャーなどに葡萄ジュース・①・シナモンを入れて半日寝かす

グラスに注げば出来上がり

RECIPE

アメリカン・レモネード

ワイン風味のノンアルコールカクテル！
モクテルレシピ
アメリカン・レモネード（写真真ん中）
出来上がり1人分

Ingredients

材料

ノンアルコール赤ワイン…100㏄

レモネード原液…大さじ1

氷…適量

作り方

グラスに氷を入れ、レモネード原液を注ぐ

赤ワインを優しく注ぎ完成

RECIPE

パインカクテル

ワイン風味のノンアルコールカクテル！
モクテルレシピ
パインカクテル（写真右）
出来上がり1人分

Ingredients

材料

ノンアルコール白ワイン…100㏄

パイナップルジュース…50㏄

パイナップル…30g

はちみつ…小さじ1

氷…適量

作り方

パイナップルは1㎝角にカットする

ノンアル白ワイン・ジュース・はちみつを混ぜ合わせる

グラスに氷・①を交互に入れ、➁を注げば出来上がり

まとめ

3種類とも材料さえ揃えば、グラスの中に注ぐだけの簡単レシピです。
今回ご紹介したレシピを参考に、バリエーションや作り方などアレンジを加えてみても。
ボジョレー解禁の季節には、ワインだけなくぜひモクテルも楽しんでみてください。

むろいのりこ

管理栄養士/食器ソムリエ/フードコーディネーター：病院・福祉施設の管理栄養士、大手食品メーカー、給食専門の食品メーカーなど、給食業界の経験を積んだ後、独立。現在は食品メーカーのメニュー開発や、病院・高齢者施設・保育園・社員食堂、カフェテリア、そして飲食店と各現場の提供スタイルに合わせ、食のプロへ向...