Food・テーブルウェア 業務用のグラスボウル皿で楽しむ涼しいおやつ 2023.10.10 レシピ, 暑さ対策 Tableware 夏の暑さが和らいだ10月ですが、まだまださわやかで涼しいおやつが欲しくなりますよね。そこで、業務用スーパーで手に入る水ようかんを使い、グラスのボウル皿で盛り付けた涼しいおやつをご紹介します。器と水ようかんの美味しい盛りつけ方、水ようかんの魅力、夏にぴったりなガラスボウル皿のご紹介など詳しくご紹介します。 目次 作り方盛付のポイント水ようかんの魅力シニアのおやつで好まれる水ようかん夏にぴったりなガラスボウル皿ガラスと水ようかんの組み合わせまとめ 作り方 材料水ようかん（出来上がり）…100g生クリーム…大さじ1果物缶…20 g 今回は業務用スーパーで購入した紙パックに入った水ようかんを使用しました。これを食べやすい大きさにカットします。業務用ではないスーパーに売っていいる水ようかんで代用しても大丈夫です。 生クリームは乳脂肪分が低いものをチョイスしました。低脂肪の生クリームは空気を多く取り込みやすい特徴があります。この時期には食べやすいように軽い口当たりのクリームに仕上げます。 今回はそこにみかん缶を使用しました、お好みで爽やかさをアップするミントを添えてみてもいいですね。 盛付のポイント色合いや層の美しさが映えるよう、丁寧に盛り付けましょう。また、ボウル皿の光沢感や透明感を活かすため、周囲にカラフルな飾りやグリーンを添えると、一層華やかさが増します。 水ようかんの魅力水ようかんは、そのなめらかな口当たりとほどよい甘さが特徴です。喉ごしの良さや口溶けのよさは、暑い季節にぴったりのおやつとして最適です。さらに、水分を多く含んでいるため、水分補給にも役立ちます。バラエティ豊かな風味や色合いも楽しめる水ようかんは、美味しさだけでなく、見た目も涼やかです。 シニアのおやつで好まれる水ようかん水ようかんは滑らかでなめらかな舌触りが特徴です。食べ物の咀嚼や飲み込みが難しい方でも、口の中でとろけるような食感で食べやすいおやつです。 水ようかんには水分が多く含まれており、水分補給にも役立ちます。今回のようにフルーツや生クリームを添えたり、 旬の甘栗や白玉など添えたりと組み合わせも楽しめます。 夏にぴったりなガラスボウル皿業務用のガラスボウル皿は、その美しい透明感と洗練されたデザインが涼しげな雰囲気が夏にぴったりなアイテムです。この器に水ようかんを盛り付けることで、小豆の艶やかな色と生クリームの白が映え、見た目にも食べる時の気分も涼やかな印象を与えます。ガラスは熱伝導が良く、冷たいおやつを長時間冷たさを保ったまま楽しむことができます。暑い季節には、食卓に涼しげなアイテムを取り入れたいものです。 ガラスと水ようかんの組み合わせ業務用のガラスボウル皿は、その美しい透明感と洗練されたデザインが涼しげな雰囲気が夏にぴったりなアイテムです。透明な皿に盛り付けることで、水ようかんの色合いや層の美しさがより鮮やかに映えます。また、水ようかんの冷たさもグラスのボウル皿で保たれるため、涼しさを感じながらおやつを楽しむことができます。 まとめ 涼しさと美味しさが共存するこの涼しいおやつは、夏の疲れを癒す一品としてぴったりです。業務用のガラスボウル皿を使って盛り付けることで、水ようかんの魅力を一層引き立て、見た目の美しさも楽しむことができます。ひんやり冷やした水ようかんで夏の余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。 ミンショクはハレの国「おかやま」から発信しています ちょいトレ：忙しい日々に心地の良い時間を むろい のりこ 管理栄養士/食器ソムリエ/フードコーディネーター：病院・福祉施設の管理栄養士、大手食品メーカー、給食専門の食品メーカーなど、給食業界の経験を積んだ後、独立。現在は食品メーカーのメニュー開発や、病院・高齢者施設・保育園・社員食堂、カフェテリア、そして飲食店と各現場の提供スタイルに合わせ、食のプロへ向... 最近の記事 日本に伝わるお茶の歴史と効能 茶摘みの季節！茶葉から味わうティーアレンジおやつ こどもの日：節句を食事で楽しむ 春のお弁当にぴったりなパン弁当を作ってみよう ミンショクのワークウェア「エプロン」ができました！ 旬の食材で食卓を彩る：春野菜をより美味しく ココロが整う朝さんぽ、はじめてみませんか？ ４月：清明と穀雨のおはなし ちょいトレ：一日数分で全身強化！プランクポーズ 『春の手仕事』いちごジャム作り カテゴリーを選択 【特集】給食コラム Food おでかけ お知らせ せといろ その他 テーブルウェア ととのえる みんなの給食コラム 一汁一飯 二十四節気で愉しむ季節と食材の話 商品 特集 編集室より 月を選択 2024年5月 2024年4月 2024年3月 2024年2月 2024年1月 2023年12月 2023年11月 2023年10月 2023年9月 2023年8月 2023年7月 2023年6月 2023年5月 2023年4月 2023年3月 2023年2月 2023年1月 2022年12月 2022年11月 2022年10月 2022年9月 2022年8月 検索:
