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夏にぴったりのミンショクが提案するレシピ。

業務用のグラスボウル皿で楽しむ涼しいおやつ

Tableware

夏の暑さが和らいだ10月ですが、まだまださわやかで涼しいおやつが欲しくなりますよね。そこで、業務用スーパーで手に入る水ようかんを使い、グラスのボウル皿で盛り付けた涼しいおやつをご紹介します。器と水ようかんの美味しい盛りつけ方、水ようかんの魅力、夏にぴったりなガラスボウル皿のご紹介など詳しくご紹介します。

作り方

材料

水ようかん(出来上がり)…100g
生クリーム…大さじ1
果物缶…20 g

今回は業務用スーパーで購入した紙パックに入った水ようかんを使用しました。これを食べやすい大きさにカットします。業務用ではないスーパーに売っていいる水ようかんで代用しても大丈夫です。

生クリームは乳脂肪分が低いものをチョイスしました。低脂肪の生クリームは空気を多く取り込みやすい特徴があります。この時期には食べやすいように軽い口当たりのクリームに仕上げます。

今回はそこにみかん缶を使用しました、お好みで爽やかさをアップするミントを添えてみてもいいですね。

盛付のポイント

色合いや層の美しさが映えるよう、丁寧に盛り付けましょう。また、ボウル皿の光沢感や透明感を活かすため、周囲にカラフルな飾りやグリーンを添えると、一層華やかさが増します。

夏に涼しい食べ物のご提案をさせていただきます。

水ようかんの魅力

水ようかんは、そのなめらかな口当たりとほどよい甘さが特徴です。喉ごしの良さや口溶けのよさは、暑い季節にぴったりのおやつとして最適です。さらに、水分を多く含んでいるため、水分補給にも役立ちます。バラエティ豊かな風味や色合いも楽しめる水ようかんは、美味しさだけでなく、見た目も涼やかです。

シニアのおやつで好まれる水ようかん

水ようかんは滑らかでなめらかな舌触りが特徴です。食べ物の咀嚼や飲み込みが難しい方でも、口の中でとろけるような食感で食べやすいおやつです。
 
水ようかんには水分が多く含まれており、水分補給にも役立ちます。今回のようにフルーツや生クリームを添えたり、 旬の甘栗や白玉など添えたりと組み合わせも楽しめます。

夏にぴったりなガラスボウル皿

業務用のガラスボウル皿は、その美しい透明感と洗練されたデザインが涼しげな雰囲気が夏にぴったりなアイテムです。この器に水ようかんを盛り付けることで、小豆の艶やかな色と生クリームの白が映え、見た目にも食べる時の気分も涼やかな印象を与えます。ガラスは熱伝導が良く、冷たいおやつを長時間冷たさを保ったまま楽しむことができます。暑い季節には、食卓に涼しげなアイテムを取り入れたいものです。

ガラスと水ようかんの組み合わせ

業務用のガラスボウル皿は、その美しい透明感と洗練されたデザインが涼しげな雰囲気が夏にぴったりなアイテムです。透明な皿に盛り付けることで、水ようかんの色合いや層の美しさがより鮮やかに映えます。また、水ようかんの冷たさもグラスのボウル皿で保たれるため、涼しさを感じながらおやつを楽しむことができます。

まとめ

涼しさと美味しさが共存するこの涼しいおやつは、夏の疲れを癒す一品としてぴったりです。業務用のガラスボウル皿を使って盛り付けることで、水ようかんの魅力を一層引き立て、見た目の美しさも楽しむことができます。ひんやり冷やした水ようかんで夏の余韻を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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