旬のごぼうで作る香ばし醤油キーマカレー

和風キーマカレーの完成です。
高齢者やお子さまなど噛む力が弱い方は、下茹でしたごぼうを使うとより食べやすくなります。
醤油が肉と野菜の香りを引き立て、カレーパウダーのスパイシーさとマッチ！
ごはんとの相性はもちろん、めんにかけたり、チーズをかけてトーストにしたり、
パンに挟んでホットサンドにするのもおすすめです。