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幅広い世代でバレンタインを楽しもう!ホットチョコレートで甘い時間を。

Food

バレンタイン直前!この時期が1年でいちばん寒くなりますが、今年も甘い甘い季節がやってきました。
ミルクにダーク、ホワイト、ルビーチョコレートなどなど種類や個性あるチョコレートがたくさんお店に並ぶ2月ですが、やっぱり食べたくなるのが定番のチョコレート。
今回は定番チョコレートを使ってこの季節にぴったりな、心と体を温めてくれるホットチョコレートを作ります。
甘くて濃厚なホットチョコレート、大人から子どもまで幅広い世代に好まれること間違いなしです!

ホットチョコレートとホットココアの違いは?

寒い冬の季節によく飲まれるホットココア、そしてホットチョコレート。
同じように思われがちなこのふたつですが、違いがあるのご存知ですか?
ホットチョコレートは、チョコレートを溶かしてミルクで割ったもの。
チョコレートの種類でテイストが変わったり、好みの甘さを砂糖で調整することができます。
ホットココアはココアパウダーを使用、ミルクで溶かしていただきます。
ホットチョコレートより口当たりが軽く、冬になるとご家庭でもよく口にする飲み物です。

RECIPE

ホットチョコレート

心と体を温めてくれる

出来上がり1人分

Ingredients
材料
牛乳…200㏄
チョコレート…30g
砂糖…5g

作り方

好みのチョコレートを細かく刻みます。(今回はミルクチョコレートを使用します)

鍋にチョコを入れ、牛乳を加えてゆっくりと溶かします。

チョコが溶けたら砂糖を加えてよく混ぜて出来上がりです。
コクや風味をつけたいときは、仕上げにホイップクリームやマシュマロ、シナモンパウダーなどをトッピングしてみましょう。

高齢者施設のおやつや水分補給の時間に

トロミ剤を使うとお年寄りも飲みやすく

せっかくのバレンタイン。
たくさんの方に飲んでもらいたいですよね。
トロミ剤を加えることで、飲み物の粘度を調整でき飲みやすくなります。
トロミがつくことで喉越しがスムーズになるため、嚥下が不安な方も安心してホットチョコレートを楽しむことができますよ。
1杯(200g)に対してトロミ剤2gを加え、スプーンを傾けるととろっと流れ落ちる中濃ソースのようなトロミに仕上げていただきました。

お正月ムードも終わり、バレンタインの季節がやってきました。
今年は手軽に作れて心も温まるホットチョコレートはいかがでしょうか。
自分へのご褒美タイムやおやつ時間に、お子さまのおやつタイムに、高齢者施設のおやつ時間など、大切な人へ感謝の気持ちをこの冬は甘い甘いホットチョコレートで伝えてみては。

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