お米を楽しもう！米粉で作るパンケーキ

カラダのエネルギーのもととなり、日本人の食生活には欠かせない大切な食材のお米。
そんな中、ここ数年注目を集めている“米粉”。
小麦アレルギーなどによりグルテンフリーの食事をされている方だけではなく、ダイエットの一環としてグルテンフリーの食事をされている方も多く、普通の小麦粉を使ったパンなどを食べられない方も、小麦粉の代用として米粉を使った食事で楽しんでいるそう。
今回は新米の季節にお米を色々な食べ方で楽しみたい方にも、普段グルテンフリーのお食事をされている方にもおすすめ、米粉で作るパンケーキのご紹介です。