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持続的な幸福「ウェルビーイング」向上にも貢献するクックチル食材はみんなの食事「みん食(ミンショク)」にお任せください

【Well-being(ウェルビーイング)】持続的な幸福で人生を豊かに。

ウェルビーイングとは、1946年の世界保健機関(WHO)設立の際に憲章前文の一節で使われた言葉で、健康とは身体的、精神的、そして社会的にもすべてが良好な状態にあることを意味し、瞬間的な幸福を表す「Happiness」とは異なり、持続的な幸福を指しています。

もともとは社会福祉の分野で使われていた言葉ですが、近年ではビジネスでもよく使われるようになり、さらに注目を集めています。
その背景としては、働き方の多様化、人材確保、働き方改革などがあります。
社員やスタッフ個人の幸福度を上げることで、離職率の低下や生産性の向上など、組織全体のウェルビーイングの実現の可能性も高くなります。

国連機関である持続可能開発ソリューションネットワーク(SDSN)が、2012年より毎年発表している世界幸福度ランキングで、2022年に発表された日本のランキングは54位と先進諸国の中では最下位となっていますが、2020年の62位、2021年の56位からは着実に順位を上げてきています。

人生100年時代の現代では、健康寿命をのばすためにも個人個人のウェルビーイングへの意識を高め、どの世代の方にも自分の人生を豊かにしていくように考えたり選択すること、またそうしやすい環境づくりが大切なのではないでしょうか。

さて、施設厨房で調理をされている施設様では、人材確保や人材定着などのお悩みごとなどをよくお聞きします。
このスタッフがいないと現場が回らない、業務が多くて稼働時間が長いなどの状況は、負担やストレスが大きくなりがちで、人材定着もしにくい組織になってしまいます。

みん食のクックチル食品は調理済み食品を真空パック状態でお届けしており、施設厨房作業は再加熱と盛り付けなので、どのスタッフ様でも簡単に扱うことができ、厨房スタッフ様の急なお休みにも他のスタッフ様によるサポートがしやすいです。

また仕込みや調理など(資格の有無や経験の有無)の人材確保の必要がないので、朝食と昼食は主婦のパートスタッフ様、夕食はバイトスタッフ様など、多様な働き方の中で需要が増えてきている短時間勤務スタッフ様による厨房作業も可能です。

現場スタッフ様のウェルビーイング実現への第一歩としてみん食のクックチル食品をぜひご検討ください。

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