給食、食品開発、OEMなどのご相談や、オリジナル食品「せといろ」のお問合せ、ご注文はこちらから

高齢者施設でもおすすめ、行事食のワンプレート。

クリスマスメニューをワンプレートで楽しむ

Food

12月と言えばクリスマス。
町もクリスマスムード一色となり、楽しい季節。
クリスマスはお食事も工夫される方が多いのでは。
メニューだけではなく、盛り付けや飾りつけで豪華で可愛い食卓にしたいですよね。

クリスマスメニューとしておすすめのお料理

クリスマスの食事は洋食で、赤・黄・緑など彩り鮮やかにしたいところ。
おすすめのメニューは、
・オムライス
・ビーフ・クリームシチュー
・ローストビーフ・チキン
・フライドチキン、エビフライ、クリームコロッケ
・ハンバーグ
・グラタン
・ほうれん草のキッシュ
・ミネストローネ
・ポテトサラダ

シチューやスープは中の具材にこだわることで、彩りも鮮やかに仕上がります。
今回は、このおすすめのメニューとせといろのスープを使って、ワンプレートで作るクリスマスメニューをご紹介します。

ワンプレで楽しむクリスマスメニュー

今回のクリスマスプレートにのせたお料理は、
・ミートシチュー(せといろ)
・マッシュポテト
・エビフライ
・ローストチキン
・パプリカサラダ
・せといろ自家製ちぎりパン

お皿に空白ができないように、お料理は高さを出すように意識して丁寧に盛り付けをすることで、豪華なワンプレに仕上がります。
ワンプレに使うスープの盛り付け方も以前の記事をご参考にしてみてください。

盛りつけの参考に!

ホテルや給食などのお食事に役立つスープの盛付方

ウキウキさせるスープの盛りつけ方

クリスマスワンプレートで食卓を彩ってみては

お料理をワンプレートに詰め込んだ豪華なクリスマスプレート。
テーブルコーディネートが難しかったり、シンプルに仕上げたい人は1枚のお皿にギュギュッと詰め込むことで、テーブルコーディネートもしやすくなります。
今回のクリスマスワンプレートに合わせたテーブルコーディネートのコラムも、後日アップされますので、ぜひチェックしてみてください。
今年のクリスマスも皆様の食卓が彩られ、楽しい食空間になりますように。

Merry Christmas!!

関連記事