冬の寒さを乗り越える！体を温める食事で冬支度

冬の旬食材を、体を温める作用のある料理にすることで、さらに効果がアップします。
オススメなのは、シチューやカレー、◯◯煮などの煮込み料理や、ポトフ、スープなど。
温かい料理の中と陽性食品の作用が相まって体をポカポカにしてくれますよ。
普段の食事に取り入れやすいのは、深みや香ばしさを加えて料理の味を引き立てながら体を温める、ショウガやニンニク、味噌をちょい足しすること。
ぜひ毎日の食事から冬支度をしてみては。