冬を彩るやさしい介護食 管理栄養士が提案する「ビーツのボタージュ」

見た目・栄養・食べやすさをすべて兼ね備えた一皿。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　咀嚼・嚥下に配慮しながらも、食卓に「季節の彩り」を添えることができます。
介護食ややわらか食づくりは、難しく考えずに“できる範囲でおいしく”が大切。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬の野菜を上手に取り入れてみては。
「食べることが楽しみになる」そんな介護食を、冬の一皿から。