食の悩みは、ひとつじゃないから
給食の現場に立つ方、施設を運営する方、そして毎日の献立を考える主婦の方。
立場は違っても、「食にまつわる悩み」はどこか似ています。
・忙しくて余裕がない
・正解がわからない
・これで本当に大丈夫かな、と不安になる
だからこそミンショクは、商品を届けるだけで終わらせず、食にまつわるヒントや考え方を、ウェブマガジンという形で発信してきました。
行事食のアイディア、
季節の食材の楽しみ方、
食空間づくりの工夫、
現場の負担を軽くする考え方、
カラダやココロを整える暮らしのヒント、
地元のお出かけスポットや食にまつわる企業様のご紹介、
どれも、特別な人のための情報ではありません。
「今日から少し取り入れられること」
「これなら、うちでもできそう」
そんなふうに感じてもらえることや、
ワクワク楽しんでいただける読み物をお届けすることを大切にしてきました。
読む人の立場に立ち、がんばりすぎなくていいと伝えること。
それが、このウェブマガジンの軸です。
