Food
あなたの大切なご家族が高齢者施設で過ごしているとき、心配なのはやはり食事のこと。
特に気になるのは、健康を維持するために必要な栄養素がバランス良く摂れているかどうか。
日本人の食事摂取基準とは、厚生労働省が設定した、健康的な生活を維持するための栄養素の摂取目標です。
年齢や性別、生活スタイルによって異なる基準は、食事のバランスを保つための重要な指標となります。
そんな時に頼りになるのが、クックチル食品の給食です。
クックチル食品とは、一度調理した食品を急速冷却し、必要な時にちゃんと温めて提供する方法。
これにより、食材の大切な栄養素を逃さずに、おいしく、そしてたくさんの食事を提供することができます。
さらに、クックチル食品は食材の硬さや形状、湿度を調整できるため、噛みごたえのある食事を提供できます。
これは、噛む力が弱まっている高齢者にとって、安心して食べられる大切なポイント。
しっかりと噛むことで味わいを感じ、食事を楽しむことができます。
そして、クックチル食品の特性を活かせば、食事を通じてしっかりと水分を摂ることができます。
これは、高齢者にありがちな脱水状態を防ぐ重要なポイントです。
高齢者施設給食にクックチル食品を活用！
日本人の食事摂取基準は、高齢者施設における食事提供のガイドラインとなります。
高齢者様が必要とする栄養素をしっかりと摂取できるよう、クックチル食品を活用することで利用者様の健康に役立つ食事提供ができるでしょう。
日本人の食事摂取基準を踏まえた食事提供は、高齢者様の健康を守るためにはかかせません。
調理済みのパック商品のため、提供の前に再加熱をして盛りつけるだけの簡単な作業で栄養バランスの良い食事提供ができるのも大きなメリット。
高齢者様の健康のための食事に、ぜひクックチル食品を活用してみては。
