行事食もクックチル食品を取り入れて～季節のイベントを“食”で楽しむ～

高齢者の方にとって、イベントは日常のアクセントになります。
行事食は単なる食事を超えて、「季節の記憶」を呼び起こすきっかけにもなります。
たとえば、ひなまつりのちらし寿司。
端午の節句の柏餅。
夏祭りを思わせる焼きとうもろこし。
それぞれの味や色合いが、過去の思い出とつながり、会話が広がることも少なくありません。
また、管理栄養士監修の行事食は、食べやすさ・飲み込みやすさ・アレルギー対応などにも気が配られています。
高齢者の方が安心して参加できるイベントを、食卓から支えられるのが行事食の魅力です。