Food・特集 夏休みに親子で作っちゃお「シンガポールライス」 2025.07.18 アジアン料理, 夏休み, 昼ごはん Food 火を使わず、レンジで完結するレシピをご紹介。下ごしらえしておけば、子どもでも作れる「シンガポールライス」。お肉も野菜もしっかり食べれます。 目次 シンガポールライス作り方 前日や朝に仕込んで冷蔵庫に入れておけば、あとは食べたいときにレンチンするだけ。 火を使わないので、お子さまにも作りやすいレシピです。火の通りの確認が気になる方は、サラダチキンを代用するのもオススメです。 RECIPEシンガポールライスレンジでかんたん2人分 Ingredients 材料 鶏もも肉…1枚 酒…大さじ1 中華だし…小さじ1/2 おろししょうが…適量 レタス…3枚 コーン…大さじ1 トマト…1/4個 タレ しょうゆ…大さじ1 レモン汁…大さじ1/2 砂糖…小さじ1 ごま油…小さじ1 黒コショウ…お好みで アーモンド…お好みで ごはん…2杯分 作り方 鶏肉は半分にカットする、レタスは一口大に切り、トマトはくし切りにする。 耐熱皿やレンジ対応のポリ袋に酒・中華だし・しょうが・鶏肉を入れて、1時間から半日ほど冷蔵庫で寝かせる。 ②の鶏肉を600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、火の通り具合をみて、もう2分加熱する。 タレを作る耐熱皿にタレの調味料を入れて1分ほど加熱する。 器にごはんをよそい、鶏肉・レタス・コーン・トマトを添えて、最後にタレをかければ出来上がり。 土用の丑の日はうなぎだけじゃない！ 夏を乗り切る！梅の栄養 むろい のりこ 管理栄養士/食器ソムリエ/フードコーディネーター：病院・福祉施設の管理栄養士、大手食品メーカー、給食専門の食品メーカーなど、給食業界の経験を積んだ後、独立。現在は食品メーカーのメニュー開発や、病院・高齢者施設・保育園・社員食堂、カフェテリア、そして飲食店と各現場の提供スタイルに合わせ、食のプロへ向... 最近の記事 冬を彩るやさしい介護食 管理栄養士が提案する「ビーツのボタージュ」 “食べているのに栄養が足りない”を防ぐ給食づくり 〜高齢者施設で進む、クックチルによる低栄養対策〜 食卓がふわっと華やぐ。折り紙で楽しむ、季節のテーブルウェアづくり 行事食もクックチル食品を取り入れて～季節のイベントを“食”で楽しむ～ ちょいトレ：三日月のポーズ クックチル食品の活用でやさしく“食品ロス削減”をかなえる食事づくり 介護食であったまる、旬の大根で作るふんわり鶏団子スープ 災害時にも安心を届ける、冬の備え。～信頼の「クックチル食材」で給食を止めない仕組み〜 一年の始まりを、優しい味で。 〜紅白七草がゆでととのえる新春の食卓〜 年末年始にホッと一息！体にやさしい夜食たち【栄養バランス】 カテゴリーを選択 【特集】給食コラム Food おいしく介護食 おでかけ お口の健康コラム お知らせ カレーにしよう せといろ その他 テーブルウェア ととのえる みんなの給食コラム 一汁一飯 二十四節気で愉しむ季節と食材の話 商品 特集 編集室より 月を選択 2026年2月 2026年1月 2025年12月 2025年11月 2025年10月 2025年9月 2025年8月 2025年7月 2025年6月 2025年5月 2025年4月 2025年3月 2025年2月 2025年1月 2024年12月 2024年11月 2024年10月 2024年9月 2024年8月 2024年7月 2024年6月 2024年5月 2024年4月 2024年3月 2024年2月 2024年1月 2023年12月 2023年11月 2023年10月 2023年9月 2023年8月 2023年7月 2023年6月 2023年5月 2023年4月 2023年3月 2023年2月 2023年1月 2022年12月 2022年11月 2022年10月 2022年9月 2022年8月 検索:
